LUNCH

「美味しい羊のチーズを作っているカフェがあるよ。食べに行こう!」Jちゃんの言葉に誘われ行ってきました!

蒜山へGO!!
残念ながらこの日は雨でした
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蒜山と言えばジャージ牛が有名で乳製品は本当に美味しいです。
今は蒜山焼きそばの方が有名ですが。

地元の方から「大根も有名ですよ」と聞いたのでまずは道の駅「風の家」に行ってみました。
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本日目的のお店
'IL RICOTTARO'' (イル・リコッターロ)

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なんと山奥にあるのに人気が高いらしく、PM12時OPENなのにAM10時頃に行って予約表に名前を書かないと食べ物が完売してしまうそうなのです。
それを聞いたからには早めに行かないと!と張り切って出かけたら予定よりずいぶん早く着いてしまいましたがおかげで予約は1番でした。

名前を書いた後PM12時まで時間はタップリある・・・雨降ってたので山の散策は無理・・・

では観光だ!

蒜山ワイナリー見っけ!
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試飲試飲
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味はパンチはないけどジュースみたいにサラッと飲めるワインでした。

'IL RICOTTARO''に行く途中で自家製酵母を使ったパン屋さん『LOM A』を見つけました。

私の好きなハードなパンでした。

時間になったので戻ってみると結構人が並んでいました。
でも私1番!(うひひ)余裕の表情で入店!

このカフェは羊や山羊のチーズを手作りし、それを使った料理を出すそうです。
こんなチャンスはなかなか無いので色々頼みました。

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羊や山羊のチーズの独特な癖も嫌な感じもなく、美味しくてびっくりしました。
お店の雰囲気も良いし!
満足満足

そうそう、リコッタチーズを買って帰りました。
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つまみ食いしたら、まるでチーズケーキ食べてるみたい!う・・・美味い

今日のお昼は庭でできたバジルを使ってジェノベーゼソースを作ったので、リコッタチーズと一緒に!
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美味しい〜感動の1品でした。

全部まとめて  「ご馳走様でした」


動物が正面を向いたくれました。チョット嬉しい
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siskoいもでした
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by siskosan | 2013-10-21 23:56 | 日々のこと


姉妹でのんびりBAG作り。そんな日々のことを書いています。


by しすこ

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