食料品

久々に新鮮野菜&新鮮肉を購入するため日吉津村(ひえづそん)のアスパル

農産物直売所です。安い、新鮮!スーパーで買い物なんてなかなかできなくなります。
季節の食材が並んでいて四季を感じることができるのが良いですね。今日はふきのとうまで出てましたよ。
春来てる。もう少しの我慢だ!

先ほどひじきを煮たんですが思った以上に大量になり、悩んだ結果大豆の水煮を砕いて、ひじき、おからと片栗粉を入れて混ぜ込み団子にして焼きました。
これだけでも美味しいですが、保存食として冷凍しといてスープに入れたり、ケチャップとソース、砂糖少々を煮たたして絡めると美味しいですよ!

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マイブーム中の鶏のムネ肉のハム作り。
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保存食を一度に沢山作るのは大変ですが日々の作業が減り効率がいいもんです。

我が家は電磁調理器。どうしても黒ずみ(焦げのような感じ)が付くのでNETで掃除方法を調べました。
「重曹を使いアルミ箔でこする」と書いてあったのでやってみました。確かに取れます!
しかしおっちょこちょいないも。
重曹を床にこぼしてしまい、床が黒く変色!!!
床は杉の木なんです。拭けば拭くほど広がっていく黒色・・・

結局工務店の方に来てもらって変色したところを削ってもらいました。
血の気が引くとはこうゆうもんなんだと実感しました。

以来 電磁調理器の掃除は液体クレンザーを少量、アルミ箔で磨いています。効果は変わりませんでした。

細かいところの掃除が好きで頑張ってしまうのですが、結局壊してしまいます。「しなきゃよかった・・」と後悔数知れず。

それでもやってしまうのはきっと学習能力がないのでしょう。わかってるんです・・・

「次は何処の掃除するか・・・」と懲りずに考えているsiskoいもでした。
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by siskosan | 2013-02-06 20:33 | 日々のこと


姉妹でのんびりBAG作り。そんな日々のことを書いています。


by しすこ

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